清宣统年间,木匠刘宝林做得一手好家具,名震沧州城。京城御厨陈老先生慕名将其请入宫中制御膳房器具,正值青年的刘宝林技艺精湛,深得陈老先生器重,渐成佳友。

陈老先生年迈归乡时将祖传“八臻方”秘置于宝林之手,称执此方者可称霸饮食,荫及子孙。宝林不敢声张,即别陈老先生,将此方藏于家中。每至佳节依方烹制佳肴与家人分享,常食秘方寿至99而终。临终前将此方传予第四代长孙刘洪泉,望其将八臻卤肉发扬光大,将此宫中佳肴与百姓分享。

八臻方继承人刘洪泉不负众望,已将秘方熟练应用于各种熏、酱、卤等肉食。百姓得尝宫中美味,皆食过不忘,奔走相告。刘洪泉更将秘方结合现代工艺,让八臻卤肉大放异彩,现已成为古城沧州特产之一。由于老百姓太过喜爱,秘方继承人刘洪泉立志让全天下的老百姓都能尝到往昔宫中美味,将产品注册“八臻卤”商标品牌,在原有基础上扩大生产,将此宫中佳肴、沧州名吃发扬光大。